Наша мастерская

Кто мы и для кого работаем

Мастера из Кахетии

Традиция

Мы — потомственные гончары из региона Кахети. Каждый кувшин лепится вручную на гончарном круге, затем лощится речной галькой до металлического блеска и обжигается в дровяной печи при 950°C. Никаких глазурей и химии — только глина, вода и огонь.

«Деда-доки — это не просто кувшин, это сосуд, который помнит вкус родниковой воды и грузинского вина»

Для этно-ресторанов

Подача

Ваши гости оценят, когда вода или вино подаются в настоящем кахетинском кувшине. Узкое горло сохраняет аромат, а толстые стенки держат прохладу. Кувшин становится центром стола и предметом обсуждения. Подходит для сервировки как воды, так и домашнего вина.

«В нашем ресторане гости часто фотографируют кувшины — это лучшая реклама»

Для фотографов и ценителей

Эстетика

Лощёная поверхность даёт мягкий, благородный блеск, который отлично смотрится в кадре. Каждый кувшин уникален: следы рук мастера, лёгкая асимметрия, природные оттенки обожжённой глины. Идеальный объект для натюрмортов, интерьерных съёмок и стилизации под античность.

«Снимаю натюрморты для журналов — эти кувшины стали моими любимыми реквизитами»
Гончар-лощильщик

Паата Беридзе

15 лет лепит кувшины по кахетинским лекалам. Владеет техникой лощения речной галькой до зеркального блеска. Его кувшины стоят в ресторанах Тбилиси и Батуми.

Мастер по глазури и обжигу

Марина Самхарадзе

Отвечает за температурный режим в печи. Добивается равномерного спекшегося черепка, который не пропускает влагу и сохраняет холод воды до 8 часов.

Резчик по сырой глине

Джумбери Мчедлидзе

Наносит виноградные орнаменты и геометрические узоры вручную, без шаблонов. Каждый кувшин «Лоза» получает уникальный рисунок.

Художник-керамист

Лейла Мжаванадзе

Разрабатывает эскизы для декоративных кувшинов. Сочетает традиционные мотивы с современной эстетикой, чтобы кувшин смотрелся уместно в этно-ресторане и в интерьерной фотосъёмке.

Контролёр качества

Тамила Гелашвили

Проверяет каждый кувшин на герметичность, прочность ручки и равномерность обжига. Бракованные изделия не покидают мастерскую.

Все мастера работают в одной мастерской в Телави, используют местную глину и дровяную печь. Каждый кувшин подписывается именем гончара.

Зачем мы лепим кувшины

Проект «Деда-доки» родился из желания вернуть на стол настоящую глиняную посуду — не сувенир, а рабочий инструмент для воды и вина. Мы не гоним тираж, а делаем каждую вещь вручную, от замеса глины до финального лощения.

Почему глина

Обожжённая кахетинская глина работает как термос: в жару вода остаётся ледяной, а вино — прохладным. Никакой химии, только природная пористость, которая дышит и сохраняет вкус.

Как мы делаем

Каждый кувшин лепится вручную на гончарном круге, затем лощится гладким камнем до металлического отблеска и обжигается в дровяной печи. Никаких глазурей — только натуральный блеск глины.

Что вы получите

Кувшин, который не пылится на полке, а работает каждый день: подаёт воду на застолье, украшает стол в ресторане или становится центром натюрморта. Он живёт долго и со временем становится только красивее.

Настройки cookies

Мы используем cookies для стабильной работы сайта, сохранения базовых настроек и понимания полезности страниц. Вы можете принять, отклонить или посмотреть настройки перед продолжением.